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9 septembre 2010 4 09 /09 /septembre /2010 16:11

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Dans un contexte de crise de l’économie en général, et de l’agriculture en particulier, le « bio » connaît une progression inédite et apporte une belle note d’espoir pour ces professions.

Au cours de la seule année 2009, près de 3.800 nouvelles exploitations bio ont été créées, portant le total national à 16.446 exploitations agricoles bio couvrant 677.513 hectaresde terres (soit l’équivalent d’un grand département).

Cela représente également 3,14% des exploitations françaises et 2,46% de la superficie agricole utile de la France métropolitaine.

La superficie des surfaces « en conversion » de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique a quant à elle quasiment doublé (+ 86%) en 2009 par rapport à l’année passée.

 

Economiquement, le marché du « bio » représente 3 milliards d’euros en 2009 (soit quasiment le double de sa valeur en 2005, qui était alors de 1,6 milliards d’euros). Il emploie plus de 25.000 personnes.

Malgré des prix plus élevés que les produits conventionnels dans les grandes surfaces, le « bio » entre progressivement dans les mœurs des Français.

Et il est même de plus en plus présent dans la restauration collective. En 2010, 40% des restaurants collectifs proposent, au moins de temps en temps, des produits bio dans les repas. 13% de ceux-ci servent des produits ou ingrédients bio tous les jours.

 

Pour des raisons à la fois financières et éthiques (respect du producteur, du consommateur, de l’économie locale et de l’environnement), les agriculteurs biologiques français délaissent souvent les circuits de la grande distribution, et commercialisent de plus en plus leurs productions au moyen des « circuits courts » (vente directe, paniers bio…).

 

Sources :

http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/DPPtpsBIOval190510.pdf

www.lespaniersduvaldeloire.fr

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Published by Alexis Vernier - dans Environnement - Ecologie
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Rallumons les étoiles !

Dans le contexte morose de ce début d'année, « il est grand temps de rallumer les étoiles »*.
Conscients de cette nécessité, une Académicienne, un chef d’entreprise et un médecin décident de créer « le blog des bonnes nouvelles ».
Ils vous invitent à les rejoindre et à faire ainsi partie des auteurs de l’espoir.
Il s‘agit de montrer que l’actualité s’écrit aussi avec des histoires riches de générosité, de solidarité et d’enthousiasme.
A vos plumes ! Il vous suffit d’envoyer vos textes et vos images en cliquant ici. Merci !

* Guillaume Apollinaire

Les articles ci-dessous sont des aperçus.

Cliquez sur les titres des articles pour les afficher en entier.

Bonne lecture !

Les premiers auteurs


 
Jacqueline de Romilly
, de l'Académie française
 

 
Serge Airaudi, philosophe, consultant

 

 
Raphaël Anton
, chargé de mission "Fraternité, j'écris ton nom..."
 

 
Corinne Bastier, présidente de l'association "Pom'Mangue"
 

 
Roger Benvenuti, retraité
 

 
Gérard Caron, designer
 

 
Monique Funck, responsable de "L'Elan Nord-Est" et du Pôle Europe de "L'Elan"


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Pierre Lantin, en recherche d'emploi, fondateur du blog "Soyons positifs" (Belgique)

 
 
Guy Larivière, criminologue (Canada)
 
 
Jean-Marie Leblanc, journaliste, ancien directeur du Tour de France
 

 
Gontran Lejeune, président du "Centre des Jeunes Dirigeants"
 
 
Florence Lesaffre, responsable sous traitance industrielle
 

 
Georges Memmi, écrivain

 
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Roxana Ologeanu-Taddei, Maître de Conférences en Sciences Humaines et Sociales

 

 

Stéphanie Ortis, gérante d'un cabinet de Conseil

 

 

Lucie Querite, médecin

 

 
Jean-Louis Renault, consultant
 

 
Philippe Rodet, président de l'association "L'Elan Nouveau des Citoyens"

 

 
Hugues Roussel, restaurateur

 

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Alexis Vernier, juriste, passionné d'écologie